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第357章 学习伊势龙虾
和之前相比改动最大的。虽然许舟觉得应该理论上来说很好吃,但是毕竟自己没吃过,心底还是没什么底。. 黑眼圈厨师拿著一勺龙虾肉放到了嘴里。原本应该是自己熟悉的味道,可是在放入嘴里的时候,他一下呆住了。“不对。” “你的这个味道——” “为什么会比我之前做的那份好吃这么多?” 黑眼圈厨师吃得人都懵了。眼前的龙虾沾染了汤汁,一口放在嘴里,完整的被法式海鲜酱料包裹著。十分粘稠的海鲜酱料里有著独特的清冽又醇厚的鱼汤风味,配合上霸道的虾黄味道,竟然是莫名十分融合。原本霸道虾黄的味道,在许舟的手里似乎格外的听话。“我换成了野生大黄鱼啊,你这次做的不也换了吗?” 许舟吃了一口黑眼圈厨师做的那一份,只是尝了一口,就感觉到了问题:“哦,你这份感觉鱼汤的比例没拿捏好,还有就是咖喱粉和白兰地的搭配,其实这两个搭配得好的话,是能一加一大于二的。” “..” 黑眼圈厨师越是吃,不知道为什么心态就越是崩了。神之舌的差距就这么大吗?而且在换上了野生大黄鱼的高汤之后,的确整个味道好吃了许多。看著那虾头,就一下想起来许舟在一开始处理得极为好的虾黄和虾膏。忍不住想拿起虾头开始唆食。“等等。” “还少了个东西。” 黑眼圈厨师目光一下看向了那边的滴管,那个滴管显然是许舟制作的最后一道风味。“嗯,我看你用的是滴管,我也就用滴管了。” 许舟指了指:“要加进去之后,才是完整版。” 黑眼圈厨师迫不及待地拿著滴管加了进去。滴管在把这一道秘密料汁加进去的瞬间,整个虾就像是被激活了一般。
—— 本章完 ——
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