第1037章 咖喱味的虾能这么好吃？

第1037章 咖喱味的虾能这么好吃？印度人在看到不少人说咖喱难吃的时候，一下不高兴了，下意识的维护。【我们的咖喱怎么会难吃！我们的咖喱是非常好吃的，是你们不懂美食。】 【许舟他能看到我们咖喱的美味之处！】 【讲道理，一般虾肉好像普遍大家的做法就是很清淡的做法，确实很少在比赛场上看到味道重的虾，他们好像默认这种做法会破坏虾肉本身的味道。】 但国内的淞南市的人却只是笑笑，完全不在意。【哈哈，管你们说得天花乱坠，到时候就知道什么叫要跪下叫爸爸了。】 【现在叫得越狠越跳的，一会应该也越跳。】 这也是他们发现的规律。前期期待值很低的，情绪波动会更大。情绪波动越大，那在吃了许舟的菜之后，那种巨大的情绪波动会导致他们在吃许舟的菜时反应也会更大。“许舟老师，你这道虾肉里为什么会放咖喱叶？” 主持人其实还是偏向许舟的，所以给了他一个开口解释的机会。许舟沉默了一会：“吃就完了。” “因为好吃就放了。” “虾又不止只有一种做法。” 只是因为其他人调味水平还不到位，比起虾肉本身的味道来说，他们并没有做到在凸显虾肉味道的同时，还调出好吃的味道。但这并不能说明虾肉只能用清淡口味。只是说清淡的口味是最好做的，并且做出来能够保证不会掩盖虾肉的味道，不会画蛇添足。在把材料准备好了之后，其他的东西就很快了。加入龙虾酱，再加入一些咖喱叶。咖喱叶配上辛辣配白兰地是很不错的。龙虾的香。酱汁的鲜。以及整个咖喱粉的辛香全部都交织在一起。拿破仑级别的干邑是在白檀木、杉木桶中酿造，整个酒水已经完全混合了木桶的风味带有独特的木香与果香，既能中和咖喱的辛辣，又能提升龙虾的鲜甜。还能让人感受到白杉木和杉木的果木风味。然后许舟就开始非常娴熟的处理了起来。虾脑里的脏东西全部去掉，在放入虾黄和虾膏。鱼高汤和甲壳汤混合后，加上黄油和面粉制作成龙虾酱，整个菜的基底味道才算差不多做完了。把这酒加进去之后，整个龙虾的成品也终于出来了。“可以吃了。” “大家过来排队取吧。” 一份一份的藏红花米饭配伊势龙虾摆在桌上。大家非常乖巧的依次取，看著眼前这金黄色的米饭，闻著里边牛油炒制的优质香和藏红花的香味，口水都要流出来了。“闻著好香啊！” “这个虾肉————啊！” “这个颜色！” 光是看著这红彤彤的颜色，和上边翻出来的完全浸透了汤汁的虾肉，都能让人想像到这个味道会有多好吃。而那边小野泉雅有些紧张了起来。刚刚许舟做菜的手法她全都看在眼里，整个处