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第330章 压倒性胜利(3/4)
面的造型的。他们的整个面是平摊著炸成了一条趴著的虫的造型,上边再撒上糖。光是看著都感觉吃起来不方便。炸到酥脆了之后,如果用手弄下来一大块又不能一口吃进去,难免会掉一些渣渣。想到这里,张万秋特地弄了几个漂亮的小造型。小兔子。小乌龟。全部都是小的动物。里边也并没有黏连在一起,每次缠绕之后,张万秋自然也注意把细细的面条里留了一些空隙。避免缠绕成一团。而这些造型更是方便家长带孩子吃,吸引孩子的兴趣。1 张万秋把这一盘端上去之后。看著那活灵活现的小动物,还方便用筷子夹著蘸蘸料,几个评委都来了兴趣。用筷子夹起一小个蘸了一些酸奶青瓜酱。酸奶青瓜酱并不算太甜,但是油炸龙须面的表面已经轻轻涂了一点桂花蜜,在蘸上了料之后,那清爽又带著微甜的口感在嘴里蔓延。恰到好处的能让刚刚吃了满嘴糖霜的味蕾得到了一定的净化。而更然给他们惊讶的是,旁边除了酸奶青瓜酱之外,还摆著一盘松露奶油汁。蘸了一些松露奶油汁拌著炸好的龙须面团放在嘴里。恰好一口一个的龙须面团能蘸上满满的料,整个奶油伴著一点蘑菇和松露的极致香醇的口感在嘴唇里散开。龙须面在放到嘴里的时候就直接化开,化为了香醇奶油料中的极脆又清甜的一种风味。清爽香甜。香醇又特别。甚至他连对手会用糖霜这一步都算到了,拿出了让人解腻的酱料。结果自然也没有异议。压倒性胜利。张万秋听到主持人宣布是他获胜的时候,眼神里颇有些小得意,特地还把自己一份给了宋益。“哈哈!你要是稍微在酱料上动点脑筋,我可能还不会赢的这么轻松。“嘿嘿。” “我就知道你肯定会用那个糖霜,我光是想想就知道评委会觉得腻。” . “这个酸奶黄瓜酱料那可是我特地调制的,如果平时吃肯定会觉得清淡了些“” “但是刚吃完你的那道满是糖霜的餐品,吃我这个正好可以解腻。” 张万秋说的时候都带著兴奋,就像是实验科学怪人在说他最满意的实验。E 直播间的淞南市人都惊了。【这叫什么?我的对手的菜品也是我风味的一环?】 【这还真没错,你没看到那个陈永康都不动声色的吃了好几个吗?而且这个很方便,一口一个,小孩子也会爱吃。】 【其实我刚刚就想问,他们不腻吗?这么多糖,我想想都觉得腻。】 【真给你牛逼坏了,这宋益要气死了吧?自己的菜为对手增加风味。】 宋益在尝了一口张万秋的这一份之后,尽管也是十三扣。可他看到了他别出心裁的设计。“我输了。” 他沉默了片刻,眼神暗淡。张万秋忍不住疑惑的问:“你为什么不多想想钻研一下味道?” “可
—— 本章完 ——
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