第973章 黄金开口笑震惊食戟3

虽然这个方形饺子似乎是法国的，可只要看到饺子里包这些奇奇怪怪的东西，光想想就有点不忍直视。一口咬下去，全部都是鸡肉蓉奶酪的感觉—— 虽然味道应该不错，但是想想还是觉得有点起鸡皮疙瘩。.. 切蓟选的馅料也十分有难度。是用格里耶尔奶酪、博福尔奶酪等阿尔卑斯山地硬质奶酪为主，再搭配瑞士甜菜碎和鸡蛋以及鸡肉蓉。主打蛋香、奶酪香、以及鸡肉蓉的肉香按照比例混合在一起交织成完美口感的的馅料。光是把这几样东西摆在台面上，不少人的眼神里都放光。“这个看上去好好吃啊！” “这个鸡肉应该用的顶级布雷丝鸡吧？” “肯定的。” “上边的材料都是非常好的材料。” 只是让人意外。薙切蓟竟然会选择亲自上场。他的动作非常快。在许舟还在选择揉面团的时候，他就已经开始烹饪了。“这么快！” “社长还在揉面！” 没有靠发酵。揉面的时候竟然是全部靠手臂上的力量。一锤又一锤。面团不像是发酵出来的大面团，反而是放在一个抽屉里。扁扁的看起来跟普通的面团完全不同。这么扁？大家惊呆了。.. 在把面揉好了之后，许舟的馅料又出乎于大家的意料之外。“牛肉？” 底下在围观的其他学生看到许舟的选择时候，眼珠子都快要瞪出来了。“这是牛肉吗？” “不是说做包子的话，猪腿肉会更好吗？” 他们都是专业的厨师，对于面点还是不少人有研究的。华国的包子用得最多的就是猪肉，这一点他们是知道的。“牛肉放在包子里会好吃吗？” “其实许舟的牛肉还算常规了，统帅大人用的竟然是蔬菜加鸡肉加奶酪耶！” “笨蛋！蔬菜加鸡肉加奶酪放在统帅做的顶配级多菲内方饺里，那是恰到好处的。” .. 两人都专心的制作自己手里的食物。幸平他们都紧张至极。虽然心底知道许舟肯定是没问题的，但是此时看到还是依旧会觉得紧张。因为切蓟的饺子馅料看起来竟然是完美至极！整个蔬菜虽然掉水了，但是却被完好无损的沥干了水份。馅料拌在一起、奶酪、蔬菜、鸡肉蓉、每一样的馅料都是分开处理得恰到好处，被包在薄韧的饺子皮里是，竟是一点点的水份都没渗透出来。这控制能力，让现场的主持人都捧著脸尖叫。“啊啊啊啊啊！” “太厉害了！” “不愧是切蓟统帅！” “他在处理馅料的时候，竟然能把水份这么高的蔬菜完美的和奶酪、鸡肉蓉处理好，并且融合在一起！” 她眼睛都仿佛成了桃心：“要知道，蔬菜焯水后如果没有彻底挤干的话，会在包制过程中渗出来。” “如果打湿面皮边缘，就会导致封口不严，煮制时爆馅，这可是很难的！” “而且奶