第935章 小许的炒面2

在旁边售卖之前的其他菜，比如土豆焗牛绞肉。这个菜不少人也是没吃过的。一些觉得排不到炒面的也就开心的去排其他队伍了。“土豆焗牛绞肉！” “毫雪乌龙面！” “鸡翅煎饺！” “啊！这些都是我之前看漫画的时候想吃的！许舟老师万岁！” 排在后面没希望买到炒面的一窝蜂的去了张万秋那里排队，但是眼神还在眼巴巴的看向许舟这边。“大家吃得开心就行。” “今天也是大年初一。” 许舟说完之后，补充了一句：“大年初一的话，每个人都有红包，刚刚来买的人可以拆开看看，里边的红包都是一些优惠券和预定券。” “大家新年快乐。” 这个面十分的简单。先是切大葱和鸭肉。整个大葱和鸭肉都已经是腌制过的，在腌制完拿出来之后，全部切成一块一块的放在了大的铁盒子里。需要炒的时候就用勺子挖一点，十分方便。被腌制过的鸭肉看起来色泽光亮带著一点赤色，凑近闻都没有任何的腥味。速食调味料也已经摆放好。一锅的鲣鱼高汤同样也提前熬制了一些。许舟一边做的时候，顺便也一边给大家科普：“这个是鲣鱼高汤，鲣鱼高汤加上速食酱包调制在一起，也就是调味料。” “比例的话在五比一，用五倍的高汤来稀释一下，不然这个酱料会有点过咸。” “还有这个炒面炒的时候锅气是很重要的，能够增加这个面的香气。” “这个面春夏秋冬都挺适合的。” “冬天吃也不会损害荞麦面的风味，夏天吃的话，荞麦面也同样好吃。” 幻想食材里的荞麦面完全是所有人理想中最美味的模样。带著浓郁的荞麦风味，一点点恰到好处的粗糙，却顺滑浓郁好吃。美味极了。热油开炒。整个完全是用铁锅爆炒的方式把锅气给炒出来，每一份因为火开得足够，所以时间只需要几分钟就能炒一份。比黄金炒饭的时间还要短。当油滋滋的响。那荞麦面拌著大葱和鸭肉的画面真实的出现在大家眼前似，所有人都忍不住吞了好几口口水。这看起来—— 看起来好好吃哦。完全和他们想像中的一模一样啊！：油脂一下就激发了鸭肉里的香味，虽然这个鸭肉只是在远月附近市场里买来的，但是却是本地饲养的品种，并不是吃饲料长大的饲料鸭。整个鸭肉里都带著一股青草的清香，炒制出来完全不油腻，细腻带著嚼劲，好吃至极。“一份好了。” “啊啊啊啊啊！谢谢许舟老师！” 来买的食客光是看著眼前这一份美味至极的炒面，早就被炒面的香味香到腿软。每一根荞麦面上都裹著稀释后的高汤和酱料的香味，却有被油脂包裹著，光看著都能感觉到咬开之后是有多焦香酥脆。那鸭肉大葱混著荞麦的香味直往她鼻子里钻。价