第763章 宝山飞龙锅，（3/3）

制作汤头。是用顶级干货制作的顶级汤头。面具厨师已经渐入佳境。小当家在不知所措的时候，忽然想到了阿飞说的“你料理的原点在哪里”这句话。一下就来了灵感。：对啊。他应该像特级厨师测验时，阿飞教他那样。这种时候要回到原点。而他料理的原点，则是妈妈的味道！川味！红薯、山药、香菇、山芋、莲藕、野菜、牛蒡等不少的新鲜野菜。小当家在拿完了食材之后就开始制作了起来。而在他熬制汤头的时候，那边的面具厨师得意的提醒：“你太大意了，小鬼。” “香菇、山芋、牛蒡的确能熬出美味的汤头。” “可如果把这些山菜一起放进去煮，那会有许多的杂质一起冒出来。” “这么多杂质——你的汤头味道早就变了。” 在面具厨师看来，小当家此刻已经不可能赢了。可小当家却不觉得。因为他就是在山里长大的，对于这些山货，他很了解，杂质的问题他早就有准备。m 小当家拿出了一本砂锅料理大全。在看到他竟然拿出一本菜谱，面具厨师一下懵了，然后疯狂嘲笑。“你现在才开始学菜谱，是不是有些晚了？” “什么特级厨师——” “明明就是一个小孩。” 就在他嘲笑的时候，小当家开始使用那本砂锅料理大全了。整个料理书籍的纸张被他一页一页的撕下来，撕下来的纸张就飘到了空中，一张张的排著队围绕在小当家身边。就像要整个把小当家给围绕起来。两人的比赛也进入到了白热化阶段。两人的菜品很快就端上了桌。先是面具厨师的。“这就是我用顶级干货熬制出来的第一砂锅！” “海龙锅！” 整个里边全部都是用干货熬制的汤头，汤头浓郁，一打开的时候，就如同蛟龙出海一般，瞬间霸道的占据了大家全部的感官。致命浓郁的鲜味，让大家光是闻到这个味道，就能感觉到不一般。这个砂锅显然非常美味。.——* 而那边小当家的也完成了。“我的也完成了。” “宝山飞龙锅！” 小当家的这一碗砂锅，同样也很鲜美。山芋、笋、香菇、牛蒡等许多的鲜味食材浓缩到了一锅里，让整个砂锅里都是一锅的山珍美味。光是闻著都能察觉到这道菜的鲜美。“没有一点杂质？” “这怎么可能？” 面具厨师在小当家揭开锅，看到里边的汤汁竟然清澈见底的时候，整个人都惊呆了。随后，他却又自信的认为：“肯定是因为杂质都在龙虾里，你的那个炖法，不可能没有杂质的。” .. 这次评鉴人是四郎。四郎不知道什么时候已经被他们绑住了。因为四郎并不知道两个砂锅哪个是小当家做的，所以评鉴起来肯定是公平的。“我的决定关系到所有人的性命？” 四郎在知道前因后果之后，惊呆了