第691章 许舟直通总决赛挑战3

大家惊悚的眼神，也不好怎么安慰他们。名厨们的表情都变了变。不少人迅速开始调整策略。开始要考虑到底是三次输入答案的机会压在一道菜上，还是分开压。如果压在一道菜上，要选哪道菜。不少人很快就决定要选他们熟悉的菜系里的那道菜。.. 第八位的关键词非常简单。【8、闻著臭吃著香、发酵】 这个关键词里不少人都开始押注，可是有人又有些犹豫。毕竟这个跟【13、生臭熟香、黄豆、三臭之一】又有些相似。但是国内闻著臭吃著香的食物就那些，在多试了几次，臭鳜鱼这道菜也就被试出来了。一些擅长做这道菜的名厨眼睛都亮了，明显松了口气。许舟更是毫不意外的又答出来了。当他输入答案后，大家听到：【一号名厨许舟回答正确！】的时候，表情都有些麻木了。小许老师回答正确—— 那不是很正常吗？这个关键词这么简单，回答不正确才不正常。接下来的第九个关键词。【9、八种料、手工】 第九位嘉宾是一位说起来有一点苏南口音的老先生，他穿著中山装：“我记忆里的这道菜，是我小时候家宴上必有的，用八种食材，手工处理，搭配肉一起蒸。” “肉质鲜嫩，香气浓郁，每一口都有不同的味道，还带著草本香。” 他乐呵呵的笑了一声：“小时候我家里人很在乎我的身体，他们希望我吃了这道菜能够身体健康，经常做给我吃，里边的配菜也希望我吃光。” 他感叹了一句：“后来，我在苏南这边工作，但是这道菜依旧是我最爱吃的菜，一直到现在——” 除了菜的提示之外，他还说了一大堆的有的没的，但是几乎都是无用的。许舟已经十分敏锐的听了出来。这道菜最关键的信息就是【草本香】这三个字。这几乎是区分八珍鸭和八宝鸭的最关键点。食客的故事里，这道菜看似给出的提示很多，其实很容易误导。眼前的老先生说话的时候好像是苏南这边的口音，这让大家一下确定，这肯定就是八宝鸭！魔都菜系里的八宝鸭！. 主流做法是需要带骨鸭开背，把糯米、火腿、干贝、莲子等配料扣碗后蒸熟。能对上这道菜的提示词，并且连口音都能对上。他们显然不会想到八珍鸭。“这个很简单啊，肯定是八宝鸭。” “听这个老先生还有苏南口音——” 但也有人觉得不对：“不对啊，他不是说他是小时候吃的，长大了才来的苏南这一带吗？那怎么会是八宝鸭？” “可是不是八宝鸭，又能是什么？” 他们都是戴著耳机自言自语，不少人信心满满的输入答案：【八宝鸭】，一边输入一边嘚瑟：“这次肯定能对！” 这道菜可是他的拿手菜。就连张诚都输入的是八宝鸭。毕竟他擅长做本帮菜。可很