第648章 新菜烤鸡（34）

没错。” 虽然经过一番争执，但是小当家他们还是成功的参加了。小当家找到了自己所在的摊位后，就开始给鸡拔毛。“四郎，把鸡肉的内脏清洗干净。” “好！” 两人配合得十分默契。他熟练的开始切菜，整个动作非常之流畅，光是让人看著都能察觉到厨艺的不俗。… 很快。时间就过了。先上菜的是凤凰饭店。“我是用北平烤鸭的方式，做出来这道甜味增酱汁烤鸡。” “请各位大人品尝。” 底下的人拱手。整个烤鸡的味道非常好吃，整个表皮酥脆而带著甜味，吃上一口吞咽下去的时候，哪怕没有加任何酱料，却也比加了大酱还要好吃。鸡肉比烤鸭的鸭肉要细嫩一些，吃下去的时候，嘴里全是烤鸡的香甜味道。整个鸡经过是经过处理，肉非常软嫩汁水十足，表皮酥香焦甜，美妙无比。“很好吃！” “整个表皮的甜味和焦香味恰到好处，鸡肉的品质也很好。” 三个评委都纷纷点头。… 底下的人也纷纷赞叹。“看来今天凤凰饭店赢定了。” “是啊。” 旁边的人报数：“接下来是鸟海阁。” 在这话一报出来，旁边鸟海阁就上菜了。“嗯，这个是鸡肉丝？” 中间的鸡肉丝做成了面条的样子，一眼看去，鸡肉丝匀称的摆放著。“白切鸡。” “鸡肉丸子。” “栗子。” “卤香菇。” “整个味道倒是浓郁得很。” 评委们品尝了一口之后，只觉得整个鸡肉面入嘴了之后，鸡肉丝的味道竟然比面条的味道还要美妙。多了一层鸡肉丝的肉味，但是却又没有腥味，吃下去的时候，能感受到吃面条的快乐，但是却又吃进去的全部都是最优质的蛋白质。“很不错啊。” … 这一次的菜很多都不错。鸡肉片每一片都用了不同的调料，制作成了不同的颜色，但是却又同样都是柔嫩多汁。“这次大家的实力都很强啊。” “是啊。” “最后只剩黑羽楼了吧？” 不少人的目光落在了后边的黑羽楼身上。大家撇嘴，对于这个鸡并没有多大的期待。“来了，那黑漆漆的鸡来了。” “那不幸的鸡来了…” “装在这么粗糙的陶锅里，这一看就不好吃啊。” 大家对这个黑羽鸡的意见都很大，一提到黑羽鸡就没什么好话。… 在小当家的锅子一揭开，大家在看到里边的菜品时，十分无语。饭？这竟然是一锅饭？旁边的评委有点恼羞成怒。“小子！” “我们这是很严肃的鸡料理比赛！你端上来一盆饭做什么？” 大家的表情都十分不好看，在把盖子掀开之后，仔细的看了半晌，怎么看都觉得里边是饭。旁边帮著盛饭的助手也凑近查看了一下：“确实是只有饭。” “我已经查看过整个锅子了。” “……” 几个评委虽然不想