第1048章 顶级土豆千层，（2/3）

！” “很厉害！” “肉豆蔻和蒜香在每一口中都能感受到，这种土豆绵密焦脆的口感，绝对是世界上最好吃的土豆料理！” 大家给的评价都很高。不管是调味。火候上，完全无可挑剔。不像焗土豆泥那样里边全部都是绵密的泥，这个反而是一层层的焦烤土豆片夹杂奶酪的感觉。像是用土豆片叠起来的千层蛋糕。咬下去有土豆片的焦香绵密，同时也有一层层的奶酪、淡奶油、黄油层层递进的奶香味。口感极其丰富。最绝妙的就是香草黄油，统一了咸甜风味，如同画龙点睛。专业评审完全三口两口就吃完了一份，还嫌不够。每个人只有一小片蛋糕那样一小份，三两口吃完之后，整个心底就如同猫爪在挠一般。“很惊艳！” “跟我之前在法国吃的多菲内奶油焗土豆完全不同！这个更加讲究咸甜平衡，蒜香味和肉豆蔻的味道也融合得很好！” 一小片吃完就像是惊鸿一瞥，只能感觉到惊艳感，却又吃不够。那种犹抱琵琶半遮面完全吊人口味的心焦，让他们都忍耐不了。而这也是许舟告诉阿兰帕萨尔的策略之一。如果一次就吃够的话，大家只会记得“这东西真好吃”，后边如果松叶蟹甲罗烧同样好吃的话，就很难有更深的印象。但如果吃完后还想吃却没吃到的话，那他们在投票的时候想起来的就会回忆起当时那种想吃到心焦的心情。打分的时候自然也就更有优势。就像是吃蛋糕一样。吃一小片的时候，意犹未尽的好吃。但是要是让大家吃完一整个，大家只会觉得腻。虽然这道菜不会让人吃了腻，但是投票时候的心态原理是一样的。“还有吗？” “对啊，我还想吃一份！” “还能吃一份吗！” “我还想仔细品鉴一下！” “对啊！这一小片完全不够啊！” 专业评审此时都嗷嗷叫，只想再多吃一点。... 但阿兰帕萨尔却是摇头。“抱歉。” “不过等会比赛完了之后，我可以在给大家做一些。” 还要等一会啊？大家眼神里失望。恰好此时那边小野泉雅的松叶蟹甲罗烧也做好了，顺势阿兰帕萨尔就笑笑：“比赛时间就这么久，还是需要留一些时间给对方的。” “所以时间上来不及。” 食客瞬间幽怨了。虽然要去吃松叶蟹甲罗烧，但是他们完全口味全都被这个千层焗土豆给钓住了，完全没心思去吃松叶蟹甲罗烧。那种念念不忘却没吃够的感觉，已经占据了他们全部心神。“这是怎么回事？” 小野泉雅看到大家完全蔫了，哪怕在吃松叶蟹甲罗烧时候都心不在焉的模样时，一下皱眉。不应该啊。她心底有了一些不祥的预感。这道松叶蟹甲罗烧完全是她的拿手菜，也是非常克制多菲内奶油焗土豆的。怎么想都是不可能输的。