第574章 回家的感觉

的这个法式鱼汤拉面，虽然被改成了拉面，但是味道上来说，那绝对是没得说的。而且马赛鱼汤该有的味道他这全部都有。在平静地把保温桶打开的时候，耳边一下就传开了旁边人的惊呼。“开了开了！” “鱼汤的香气！你闻到了吗？” 因为怕保温桶里的鱼汤凉了，所以只有在打汤的时候才打开。其他时候则是关上的。在打开的一瞬间，马里乌斯只觉得他的面前忽然就被一大股升腾起来的鱼汤热蒸汽扑了一脸。“咳……” 他下意识地想用手扇风，把这些蒸汽拍散。可那几缕气钻进他鼻子里，让马里乌斯闻到这个汤桶里的鱼汤味道时候，他惊得眼睛都瞪大了。“等等，这个味道……怎么会！” 他使劲地嗅了两下，然后眼神里还带著惊喜：“这个鲜味！这个汤汁的鲜味很鲜啊！” … 整个汤闻起来有十分明显的浓郁鱼鲜味，这一定是多种鱼类混合炖煮出的鲜味。而这种鲜醇的味道里，并没有淡味的贝类来破坏鲜香味。马里乌斯追著那上升的蒸汽闻了闻，然后一脸的惊喜。“这是真的用鱼杂和规定的鱼类炖煮出来的汤，很专业！” “不过我还没闻出来是哪几种鱼类，加斯帕德，你对这方面有研究，你鼻子灵，你来。” “……” 后边的加斯帕德闭著眼睛仔细闻了闻，深吸了口气：“我只能闻出来这里边应该起码放了四种以上的鱼类，而且用了鱼杂，还有一些虾…” “蔬菜和香料用得非常的专业，就是传统马赛鱼汤会用到的香料！” 太不容易了！竟然是专业的！真的在国外第一次看到尊重了他们本地做法的！这种对他们本地传统做法的尊重，让一群法国人，一下就对许舟的好感直蹿上天。这老板也太好了！… 许舟一边煮面，一边接话：“用的是石狗公、比目鱼、黑角鱼、海鳗这几种鱼，你们应该非常熟悉。” “！！！” 熟悉！怎么会不熟悉呢！这可太熟悉了！马里乌斯一脸的感动：“天呐，竟然不是用的鲫鱼，我太感动了，我在其他地方吃的马赛鱼汤，不知道为什么，老板很爱用鲫鱼做。” 可是传统的马赛鱼汤，对鱼的种类是有规定的。只能是地中海那边的鱼类来制作，才有那种味道。因为这几个法国人用了英文，所以旁边不少的学生都听见了，噗嗤一声笑出声。“我说刚刚看到他们几个人一脸不好意思往前走，原来是怕小许老师这里的西餐不专业？” “他们不懂了吧，小许老师的西餐很专业的，以前还有过一个国外很出名的苏珊科波拉过来给我们小许老师拍了纪录片呢。” “纪录片？我怎么不知道？” “在国内没什么名气吧，我看到油管上的播放量挺高的。” 不过这事是在小许老店才开没多久的时