第537章 黄金炒饭震惊众人2

过程加入的，那鲜美的味道渗透了每一粒的米饭。混著蛋香吞咽下去时，只觉得每一口都鲜美醇厚，清淡鲜美。是与黄金炒饭完全不同的味道。像是菜饭，但是又比鲜美的汤泡饭更加的清爽，是纯粹的炒饭却做出来了鲜汤滚米饭的效果。… 因为许舟这边也做了一份。大家忍不住的拿著两样开始对比。【我感觉小许老板这个比较好看，你看每一粒的米都吸了汤汁，但是裹著蛋衣，外边还有著油膜，那岂不是四层？这得多好吃啊？】 【肯定小许老板的好吃，小许老板都还能给我们提出一个更简单的做法，他能吗？】 【你还别说！小许老板说的这个蛋丝做法我等会就去尝一下，我每次黄金炒饭都失败在了这个鸡蛋蛋酥上！】 所有的直播间弹幕全部在讨论许舟。原本已经紧绷的神经在此刻才终于断了。黄海民只觉得他自己专业的菜谱受到了质疑，在黄金炒饭时候受的憋屈也在此刻忍到了顶峰。“小许老板，虽然是联合直播，但是这个时候是我的直播时间。” “你这样不太好吧？” 黄海民气得胡须都在抖。那涨红了脸的样子，如同受了天大的委屈。… 许舟看著对手气炸了的样子，一脸疑惑。“咋了？” “你出声的时候，我没出声啊。” “你这么生气做什么？” “？？？” 许舟说完还又端著扬州炒饭吃了一口，那浓郁的鲜味在嘴里散开，咬开时，每一粒米里吸收的鲜美的汤汁被咬开释放出来的瞬间，鲜得他忍不住长舒了口气。“呼……” 真是鲜啊。所以这个炒饭的调料其实只需要在炒饭时候放一点点盐就行，其他的所有的味道，都来自于鲜美汤汁的底味。不管是醇厚的鸡汤、还是干贝丝的鲜咸交织的味道，都是各种食材提供的自然鲜醇底味。底汤的精华融入了米饭，底汤本身才是那最关键的调味品。想到这里。听到对面黄海民一直没说话，许舟又说了一句：“噢，这道菜的核心在于鲜醇清淡，你们炒的时候，可别傻乎乎的放一大堆调料进去。” “像刚刚他们那样加蚝油和味精其实是不需要的。” “这道菜想做得好，底汤就得做得好。” “你们学的时候，建议你们先把游学的那部分汤的线上视频看完。” … 说完之后，看著黄海民瞪著自己，许舟把盘子一放。“咋了？” “你这边做错了啊，那我当然要跟大家说啊！” 黄海民气得肺都要炸了。做错了？黄金炒饭确实你权威！可扬州炒饭不同！他们可是权威！他们怎么会有错！可许舟却没有给他们多辩驳的机会，看著时间也差不多了，呲牙一笑：“大家这次直播就到这里吧，我先断开联合直播了。” “等会你们想看的话，单独给你们直播吧。” 中华小当