第501章 冷菜组获胜1

是家里没钱么？” “……” 小鱼儿否认：“当然不是，我挣钱是想为家里做贡献！因为小舅舅是我的家人！” … 小鱼儿在楼上那叫一个如鱼得水。说一句话，旁边王家的VIP富婆们简直是溺爱，就跟看自家孩子似的。这谁家的孩子。这可太可爱了。竟然还知道自己去挣钱养小舅舅。“甜品是你们赢了。” 王纯眼神复杂，走下来的时候，叹了口气：“你们的那道甜品确实很厉害。” “谢谢。” 许舟笑了一下，倒也没多说，目光放到了李森的冷菜上。… 不比旁边张万秋还在苦逼的炖肉。李森的冷菜已经制作好了。可让许舟意外的是，李森做的竟然是一盘法式蔬菜鸡肉冻。当他从极速冷冻的冰箱里拿出实物的时候，大家看到那一盘菜，眼珠子都要掉下来了。这也太好看了吧？看著是一块晶莹剔透的浅绿色方块冻，精致极了。冻住的一小块，像凝住的淡绿琥珀，泛著水润的光泽，质感 Q弹得仿佛轻轻一碰就会颤动。冻的内部是层次分明的彩色蔬菜层：能清晰看到雪白、嫩黄、浅绿、橙红等不同色调的蔬菜丁。中间还有一层鸡肉慕斯层。鸡肉慕斯层旁边还裹了两层土豆泥和南瓜泥。… 李森在把自己的菜品展现出来的时候，给旁边的人介绍了一下。“这道冷菜可以解腻。” “灵感来源于我师傅店里的法式蔬菜冻，我把中间的一种蔬菜改成了鸡肉。” “鸡肉打成了泥，然后制作成了鸡肉慕斯的效果，在最中间。” 其实这个菜谱原创的部分并不多，李森也十分老实的告诉大家了。看起来就像是七种蔬菜冻和九种蔬菜冻的结合。但是九种蔬菜冻，他做不出那个感觉。七种蔬菜冻还能模仿一下。… 李森在制作这题目的时候，原本是想做一道卤牛肉或者蒜泥白肉的。可思来想去。怎么也不愿意放弃给许舟宣传店铺的机会。尽管心底有压力。也怕万一没做好，砸了许舟的招牌。但是因为这段时间，为了让师傅能减轻负担，他也在努力地制作这道菜。到时候如果师傅不想做了，我就能把这两道菜接手过来。私底下，李森是三个人里最刻苦，练习了最多次的。每天只是自己默默地观看许舟的成品，自己钻研。偶尔也会问问其他人，再问问许舟。正好有这个机会，也就顶著压力自己改了改做出来。… 精致漂亮的摆盘，一下就把其他人都吸引过来了。大家惊呆了。这也太好看了吧！“这个很漂亮啊！” “这个应该是法式肉冻吧？法式冷菜有这个菜，我之前吃过！” 李森一听他们的夸赞，立马把许舟店里的原版摆出来。“这是我师傅店里的两种冷盘，非常非常好吃，我的水准赶不上。” 李森有些不好意思：“师傅做的七色蔬