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第328章 你们怎么全龙须面啊2(14)
。【??????】 【你是不是看错了,这不是二十二分,而是十二分啊!】 【他这是在高兴什么?】 大家都一脸茫然。而在许舟要点评的刹那,那一束高调的顶光又打在了他头顶。… 许舟顶着这束光,也只能解释了一句:“完成度其实还不错,蟹粉和鸡茸搭配得也不错,但是你蟹粉的品种没有考虑到季节性。” “另外就是这道面还是稍显得单调了些,还有优化的空间,但是也已经很不错了,完成度能在百分之六十。” 刘洋激动得眼睛都红了,他心底十分清楚,这个分数应该是看在今天是在比赛场上,还是恰当的提高了一些分数。可接下来。在其他学生的龙须面上场的时候,大家就见识到了许舟给的分数严苛性了。什么给学生高分?完全不存在的。甚至因为许舟给出的分数差异太大,基本上只要是他能给高分的,就能锁定晋级。“面条不够清爽,我之前怎么跟你们说的,极细的面是不适合太过于浓郁的面汤,很容易糊成一团。” “完成度百分之二十,四分,回去这个菜谱好好修改。” “让你创新,没让你乱来,你自己瞅瞅这好吃吗?” “完成度百分之十,两分,回去重改!” “极细的面适合配什么汤,我之前上课没讲过吗?你给我重复一遍!” 许舟有了神之舌之后,一品尝到这些胡乱糟糕的味道,整个味蕾就如同感受到了攻击似的,让他完全控制不住脸上表情。如果是其他的面,对比起来可能还没这么惨烈。可大家都做龙须面。在龙须面都达到了十扣的基础上,拼的那就是菜品的味道了。… 直播间的人看得一愣一愣的。【好家伙,第十组的人最高分的竟然还是那个第一个上场的刘洋,难怪他这么激动……原来小许老师平时打分是这个样子啊?】 【话说许舟说的完成度是什么意思?是这个菜品的完成度吗?】 【是菜品完成度,我们老师有他自己的打分标准,打分越低就证明这道菜品可以优化的地方还有很多,打分及格就证明味道基本上合格了,但是菜品细节上可以优化。】 而这一次大家龙须面基本上都是当场想的,没有像炸酱面那样经历过许多次的调配。自然分数都不怎么高。第十组晋级的人自然是刘洋。第九组晋级的人是郭磊的舍友简文,他是这一次第二次报名才报名上的学生。上一次分在了第二组,不擅长做小孩料理,所以没有发挥好,只是后来待定之后才通过的。第八组晋级的人是宋川峰。他的分数整体都很高。制作的虽然也是龙须面。但是却是用香油拌了一下,不止防止黏连,而且还用拌凉面的方式制作了一碗凉面。整个口感非常好。爽滑中带着鲜辣可口。香油拌过之后,每一根都根根分
—— 本章完 ——
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