第308章 这也太好吃了吧

舌尖卷到了嘴里后，牙齿再轻轻一咬鱼肉。整个鱼鳍肉胶质丰富，咬开吃起带着柔润的胶质感，不像普通鱼肉那样清淡，那柔软的胶质，紧密的鱼鳍肉风味厚重鲜味完美。而在尝到另外的𩽾𩾌鱼鱼肉的时候，蓝发少女有些惊奇的发现：“不同部位的鱼肉竟然是用了同样的手法烹饪？” 果然不愧是许舟！不管是蔬菜！还是鱼肉！既大胆又细致！每一个地方都处理得天衣无缝。… 蓝发少女又吃了好几口。鱼肉鲜嫩，在浸透了鱼肝绵密融入在高汤里的香醇汤汁后，鲜嫩的味道完美得不可思议。轻轻放在嘴里。粉嫩的鱼肉被炖煮得恰到好处，鲜嫩的鱼肉在几乎嫩得要在嘴里化开。一咬开。鱼汁混合着表皮浸透的汤底，汤底味道滑入喉咙里时，那汤底的味道瞬间攻占味蕾。南瓜和萝卜的清甜。金针菇牛蒡以及多种蔬菜的释放在汤底里的美味，以及堪称大杀器的𩽾𩾌鱼精华鱼籽和被炒制融化的鱼肝。每一重的风味浓缩在汤汁里，组合成了这一碗哪怕是一滴汤都能感受到这道菜的完美味道和口感。“美味！” “呜呜呜…许舟的汤调得太好了，完美无缺！” 许舟看着蓝发少女吃得完全投入的样子，忍不住提醒：“我的这个汤里没有加咖喱。” “我知道！” 蓝发少女眼神感动，只觉得整个人像是依偎在冬日的火炉前，正在和家人烤火感受着火锅温暖，一边吃一边认真的说：“其实我最初就觉得咖喱的味道和蔬菜的清甜以及涩味很难融合。” “后来是加入了鱼肝炒制融入了高汤，这种感觉才好一些。” “去掉之后，味道反而更好了！” 说到这里，蓝发少女才忽然反应过来：“这或许就是我那道菜没有比他们高分的原因吧。” 虽然分数也高。但是并没有拿到B会场的第一。应该也是因为咖喱这一味并没有为她这道菜增添多少惊喜，反而有些像画蛇添足。虽然整体好吃。但显然去掉咖喱更好吃。… 许舟把红薯粉又加入了进去。整个红薯分为了五个大种类。淀粉型、色素型、菜用型、饲料型、加工型。而淀粉型的红薯显然是这一次自己需要的品种。淀粉型的红薯是主要用来制作红薯粉，粉条等产品的。最高的淀粉含量能达到百分之三十三以上。而饲料型的红薯更多的是适合用做青贮和干粉饲料。菜用型的红薯嫩茎叶可以作为蔬菜炒食、做汤或凉拌，口感嫩滑，营养丰富。加工型的红薯主要是用于红薯汁和薯干等多种用途。最后许舟选择了一种淀粉白度高，糊化温度适中，峰值黏度高，回生值低的红薯品种。“王薯5号？” 怎么之前从没听过？许舟有些疑惑，看着手里的这个红薯，忍不住问：“这是哪里种植的？” 那边的蓝发少女