第287章 小许老板的菜真会发光啊

这个酱，都能品尝到它的咸香味！” 乌鱼子被处理得极好，只是刨了一些金色粉末在松饼上。哪怕只是咬一点蘸着蛋液和乌鱼子的松饼，舌尖轻轻触碰乌鱼子粉末，都能感受到它独特的风味。乌鱼子经盐渍风干后，咸度适中，带着海风裹挟着潮水的气息。而眼前的乌鱼子气息和鲜味更加纯净清冽，这绝对是只有野生乌鱼子才会有这样纯净的味道！… 徐凯简直要沉醉在这乌鱼子的味道中。小许老板的菜果然永远不会让人失望，五百二的价格，却用上了这么顶尖的乌鱼子。这种乌鱼子的价格和品质起码是上万一斤的。不。一万一斤的乌鱼子都没有这样的品质。他的味蕾被纯净清冽乌鱼子完全攻陷，他语速飞快，一脸享受：“这是野生顶级乌鱼子！” “绝对没错！” “野生乌鱼子因洄游习性，鲜味纯净清冽，在被高粱酒擦拭之后，只要经过处理和烤制，脂香丰腴，会呈现类似奶酪的醇厚感！” 他咬了一大口，大口咀嚼，咸鲜在口腔中层层扩散化开，煎得香脆的松饼内里还有一丝柔软。“这个乌鱼子比顶级的乌鱼子味道更纯净！” 焦脆的外壳在嘴里碎开，里边早已沾染上了乌鱼子和蛋液的味道，几样混合在一起，在嘴里沉淀出微微的焦糖甜韵又带着清冽的脂香味，配上那流心蛋液的醇香，整个口感华丽又浓重。那味道层次之丰富，浓郁脂香，奶酪香，以及鸡蛋的香醇，各种厚重感的叠加之下，却又恰好被酸辣的酱料完全解腻。就像是华丽乐章里的中间的古朴大提琴间奏，完美的搭配融入甚至让整个味道更上一层楼。徐凯甚至有些不舍得吃。可这样美妙的味道却又让他停不下来。… 所有吃到的人已经完全沉醉了。他们之觉得自己好像真的耳朵边上听到了华丽的乐曲声，仿佛真的整个人被光包裹着到处飞。飞到了纽约，又飞到了古朴的宫廷中。那华丽的感觉，那四重浓郁的口感叠加下，却又精心调配了荷兰酸辣酱来化解腻味。那一点点酸味和恰到好处的辣味简直是完美的适配。大可已经彻底被这道菜征服了，这是他连想象都想象不到的味道。明明应该是用盐盐渍的乌鱼子，却不知道许舟用了什么方法，整个酱不仅不咸还清冽中带着香甜。松饼的酥脆焦香、奶酪的乳香和奶香，流心蛋的香醇浓厚，乌鱼子的清冽丰腴… 华丽得让他仿佛自己真的来到了金黄色的宫殿上一般。而许舟。则是掌控他们味觉的王！层次丰富却又融为一体，在荷兰酸辣酱的味道中，完美融合。恐怖如斯！… 吃完了这一份的班尼迪克蛋的十人已经完全迷失了。就连天天来这里吃，已经有了抵抗能力的徐凯，也完全被这道菜征服了。旁边的人看他们吃得一愣