首页 › 玄幻 › 见过发光料理吗,你就画美食番? › 正文
第237章 许老师是高山
嘴里,咔嚓咔嚓咬下去时,像是咬什么糖豆一般,又甜又脆。还带着被油炸过后的油脂香,是炸物带来的满足!… 感受完外层的脆壳后,何天睿发现,在薄脆的壳底下,竟然是柔软又细腻白净的鱼肉。轻轻咬下去。牙齿陷入鱼肉的瞬间,只觉得那肉细嫩得几乎不用咀嚼,就会顺着舌尖化开。红点鲑鱼鱼肉的汁水比想象中更丰盈,不是立马爆开的肉汁,而是温润地漫出来,带着淡水鱼独有的清润甜香。是跟鸡肉和牛肉完全不同的另一种质感。仔细感受,除了鱼肉,还有酱汁。那蛋黄酱料里的清冽花椒芽的清新,醇香酱料中还有着一点辛辣和清爽。混着外皮的焦脆,刚好中和了鱼肉本身的油脂,更凸显出那细腻到极致的肉。那完美细腻温润的触感,在化开在嘴里时带来的极致美妙感受,让何天睿再也控制不住“啊”了一声。“这个鱼肉怎么能细腻成这样?” 他闭着眼睛,仿佛在沙滩上感受海风似的,那沉醉的样子,让旁边人看得目瞪口呆。这这这… 还真是会这样啊!… 何天睿几乎是迫不及待的就把第二条炸鱼肉放到嘴里,还嫌不够,把炸好的野菜也全都一口吃进去。整个野菜表层被炸出了一层油脂,吃起来的时候酥脆中又带着山野的清冽。就仿佛感受到了山野里吹过来的风。清新又爽口,和旁边的炸红点鲑鱼相匹配。“太完美了…” 何天睿在回过神来的时候,完全顾不得回忆自己刚刚到底有多丢人,整个脑子里都是那酥脆细嫩的鱼肉和清新的野菜清冽风味。“不仅不会感觉腻,而且吃完会觉得非常清新。” “野菜和酱料搭配得非常和谐,天衣无缝。” 甚至是他从来没吃过的味道。话顿了顿,把香烤杂交鸭推过去:“马老师,尝一口这个,你就知道了。” 炸红点鲑鱼都这么好吃,那香烤杂交鸭应该也很好吃吧。… 马飞宇听到何天睿都这么说了,沉默的捏着一块香烤杂交鸭。“好。” 夹了一大块香烤杂交鸭蘸着酱料放在嘴里,刚刚混着酱料咬了一大口,整个人一下就如同被唤醒了。“嗯,这个酱料…” 嘴里先是感受到那独特的酱料,柚子胡椒的清香味在嘴里溢出来。嘴里的鸭肉质紧实而不失细嫩,油脂分布均匀,既有鸭肉的醇厚肉香,又完全没有普通鸭肉可能有的腥气。一口下去油润生香。表皮的外壳焦脆中带着甜味,还能尝到蜂蜜的甜。咬开的鸭肉却是清香细腻,尽管外层炙烤得焦脆,可里边的鸭肉却是水份被锁得极好。再仔细品尝,却又能品尝到盐渍鱼子的咸香,和紫苏带来的山野清新。… 这简直就是炫技。极其华丽的手法。鸭肉用的是最顶尖的品质,却也匹配了最顶尖的手法和炙烤水准。每一次的炙烤都
—— 本章完 ——
喜欢本书?返回书籍详情,加入书架第一时间接收更新提醒