第207章 鸡白汤拉面（罚更）

布高汤，一边把昨天的面拿了出来摆在桌上，让它恢复常温。昨天的猪骨拉面是浓郁醇厚款的拉面，今天的鸡骨则要柔和得多。在锅里先用昆布做了一锅简单的昆布汤底，然后在汤底里放入了鸡骨架鸡爪。然后直接放进了高压锅里。… 等高压锅里的鸡爪和鸡骨架里的胶质慢慢的挥发在了锅里的时候，整个一锅的汤都开始变成了奶白色。是鸡肉和鸡爪里胶原蛋白被完全融入了汤汁里才会变成的奶白色。闻起来，甚至能闻到一丝鲜香味。“这汤看起来不错啊。” 尽管许舟只是随手做的，并没有太过于仔细考虑配方。但是因为之前厨艺的底子，导致在做这些菜时候，虽然无法达到祈愿值菜谱那样百分之百每一处严丝合缝的完美状态，却也是很不错的。毕竟那样百分之百的完美状态是要经过实验，实验每一种食材添加进去的味道，以及不同食材的搭配之后才能一次次的改进出最完美的味道。不过眼前的这一锅虽然是第一次做，但是已经隐约能闻到香味了。看着眼前一锅奶白色的高汤，许舟在冰箱里翻出来几根玉米，又翻出来一点昨天买拉面时顺手买的海苔。再搭配一个糖心蛋。把面条配料都搭配在一起，再配上几大块肉。很快。三碗简单的鸡白汤拉面就做了出来。… 当面被摆在了桌上的时候，尽管很想吃地狱拉面的张英红和许毅在看到这面的时候，眼珠子都有些转不动了。这面是不是也太好看了。奶白色的汤汁看起来温润又浓郁，清淡却又不会过分醇厚。上边的鸡蛋和肉摆放都非常的漂亮，哪怕是许舟随手做的，竟然都要比外面卖的还要好看。… 许舟看着两人那眼珠子都转不动口水都差点流下来的模样，把两碗摆好后，才坐下。“爸，妈，过来吃早餐了，今天的面我自由发挥了一下，你们随便吃两口。” 自由发挥？许毅看着眼前这碗在他眼里已经完美至极的面，听到在儿子嘴里竟然是“随便吃两口”的时候，忍不住汗颜。这还是随便吃两口？那要是认真研究的拉面配方，那得好吃成啥样啊？这么想，也就这么问了出来。却只听到许舟一边夹了一大筷子面，一边笑了一下：“就算是经典的拉面配方也有很多可以优化的地方。” “比如鸡的种类，比如每一样食材换上不同品种之后的味道，那都是需要仔细打磨的。” “而且这个配方我没有仔细思考过，也没有加太多的其他食材进去，就只有简单的一些玉米粒，肉，鸡蛋，还有面。” “当然了，我现在对和面煮面这一大块的知识还学得太少了，还得多练。” 许舟等会就决定自己进备餐间里练。这个备餐间反正不管自己练多久，出来依旧只是一分钟。大可以在里边每天多练上一