第72章 珍馐藏刺

溅在青石板上，洇出一小片深色。地主的眼睛亮了，玉球在掌心转得更快：“要不这样，你那闺女……给我当半个月使唤丫头，这租金啊，我就当没看见。”“你……！”王掌柜猛地红了眼，一把将女儿拽到身后，脊背挺得像根绷紧的弦，“我就是砸锅卖铁，也绝不让我闺女去！租金我加！三日后定送到您府上！”地主“啧”了一声，像是觉得无趣，又像是胜券在握：“这可是你说的。三日后见不到银子，这聚仙楼的牌匾，就该换我来挂了。”说罢，他甩着袖子，带着两个家丁扬长而去，锦袍扫过台阶时，带起一阵脂粉气的风。王掌柜望着他的背影，狠狠往地上啐了口唾沫，转身要往里走，撞见赵志敬和尹志平，脸上的怒容瞬间褪得一干二净，换上副谄俏的笑：“两位道长，里面请！上好的龙井，刚沏的！”赵志敬显然没把方才的争执放在心上，大喇喇地迈上台阶：“把你们这儿最好的菜都端上来，别省着。”“哎哎！好嘞！”王掌柜应着，转身时，尹志平瞥见他偷偷往袖子里塞了块皱巴巴的帕子，擦了擦眼角——许是方才气得狠了，竟渗出些泪来。聚仙楼的大堂倒真有些气派，八仙桌擦得锃亮，墙上挂着幅《春江图》，只是边角处卷了毛边，看着有些年头了。赵志敬选了张靠窗的桌子坐下，刚端起茶盏，就见王掌柜亲自端着托盘过来，脸上堆着笑：“道长您瞧，这是咱们这儿的招牌菜——油焖大虾，用的都是今早刚从运河里捞的活虾；还有这红烧肘子，炖了三个时辰，入口即化。”尹志平低头看去，那盘油焖大虾确实红彤彤的，看着喜人，只是虾壳都微微张开，露出的虾肉瘦得可怜，倒像是用虾壳拼出来的样子；红烧肘子盛在个海碗里，堆得像座小山，可筷子一戳，底下竟垫着大半碗萝卜，吸饱了肉汁，看着倒比肘子还肥嫩。“王掌柜倒是会做生意。”尹志平端起茶杯，热气模糊了他的眉眼。穿越前在餐馆打零工的日子忽然涌上心头——老板总说“这年头生意不好做”，转头就命后厨把前一天的剩菜混进新菜里，用重料盖住馊味，照样端给客人。那时他只觉得恶心，如今看着王掌柜这副模样，倒生出几分说不清的滋味。地主把租金抬得像座山，酒楼老板便在菜里掺水，用大碗装碎肉，拿陈货充新鲜。这恶性循环里，谁都没做善事——地主贪得无厌，断人生路；老板转嫁苦难，坑骗食客。如此下去，聚仙楼的招牌怕是撑不了多久。说到底，贪婪生恶，恶又养恶，最后一起坠进泥潭里。“谋生不易，让道长见笑了。”王掌柜搓着手，笑得有些局促，“还有几道凉菜，马上就来。”说话间，伙计端着个木盘过来，里面摆着凉拌木耳、