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第1154章 厨下隐兵痕
合时宜的腹鸣声。咕噜噜——尹志平与完颜仲德同时转头,便看见洪七公正讪讪地将拂尘往腰后一插,右手在微微隆起的肚子上拍了拍。“贫道饿了。”洪七公理直气壮,“这世上最实在的东西,便是吃饱肚子。吃饱了才有力气打架,吃饱了才有心思读书。你便是把全天下的书都塞进肚子里,肚子是空的,那也是白搭。”完颜仲德先是一怔,随即仰头大笑:“道长说得是!老夫光顾着说话,竟忘了时辰。来人——备宴!”洪七公却忽然抬起右手,在空中摇了摇。“且慢。大将军府上的厨子,手艺如何?”完颜仲德显然没料到这位仙风道骨的“玄真道人”会忽然关心起厨子的手艺来。他略一沉吟,坦然道:“不瞒道长,老夫府上的厨子是蔡州本地人,做的是粗茶淡饭。手艺嘛——只能说勉强入口。”洪七公那张长方脸上浮起一丝毫不掩饰的失望。他将拂尘在手中轻轻转了个圈,忽然问道:“府上的厨子,可会做驼峰炙?”完颜仲德愣住了。“驼峰炙”这道菜,他只在年轻时随大军驻扎漠北时有幸尝过一次。那是以骆驼的驼峰为原料,配以西域香料,以文火慢炙整整六个时辰方成。驼峰中的油脂在慢火中被一点点逼出来,渗入肉中,肉质便变得酥软如泥,入口即化。可这道菜的做法,连他自己都记不清了。“道长——这道菜,老夫也只是听说过。府上的厨子,怕是——”“那鹿唇酿呢?”洪七公又问道。完颜仲德的嘴角微微抽搐了一下。鹿唇酿——那是将鹿唇与熊掌一同炖煮,以陈年花雕为汤底,配以松茸与竹荪,炖足十二个时辰方成。这道菜便是放在汴京的御膳房中也是稀罕物。蔡州城眼下被围得铁桶一般,哪里寻得到这般食材?“道长,这道菜——”“那便是不会了。”洪七公叹了口气,将拂尘在手中轻轻一转,“也罢。退而求其次——羊舌签、蜜浮酥捺花、蟹酿橙、洗手蟹。这四样,总该会吧?”完颜仲德身后的老管家已听得满头大汗,凑到他耳边低声道:“老爷,这、这位道长说的都是汴京御膳房的菜式,咱们府上的厨子——怕是一样也做不来。”洪七公的耳朵何等灵光。他偏过头,用一种极其失望的语气说道:“堂堂大将军府,竟连一道像样的菜都端不出来?”完颜仲德的额头已沁出了细密的汗珠。“道长息怒!”他连忙拱手,“老夫这就让人去城中最好的酒楼——”“不必了。”洪七公打断了他,将拂尘往腰后一插,挽起道袍的袖口,露出一双骨节粗大、布满老茧的手,“带贫道去厨房。贫道自己来。”
—— 本章完 ——
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