第81章 这不可能

陈氏小厨的店里，刘志刚凑近了几分，那双在后厨里摸爬滚打了几十年的老眼，爆发出精光！这白菜的品相大大的不对劲！汤色清澈见底，没有一丝杂质，简直如同最纯净的泉水。而浸在汤中的白菜心，被修剪成了一朵含苞待放的莲花状，层次分明，脉络清淅。如果是机器雕刻或者流水线预制，那白菜必然规整划一，带着机器的死板。但眼前这朵莲花！它的边缘带着一种极细微的不规则感，这种微妙的痕迹，只有最顶尖的刀工大师，用刀尖，一刀一刀，纯手工片刻出来，才能留下！这不可能！这种刀工，在天城能做到的屈指可数！刘志刚的傲慢在这一刻被击碎了一半，一股不祥的预感油然而生。他努力平复了一下心情，带着最后一丝希望也许只是外形唬人，汤底是垃圾。他拿起勺子，舀了一勺汤送入口中。“咕嘟。”汤汁入喉。“这！”刘志刚瞪大了眼睛，像被一道天雷劈中，整个人都震在了椅子上，彻底说不出话来！他以为，这种小店为了追求极致的鲜味，一定会用上大量的科技与狠活，比如i+g、鲜味剂、鸡粉等等。可一口入腹这汤底干净，醇厚，浓郁，带着肉类和火腿经由时间熬煮出的鲜美！那股纯粹的高级感，是任何工业合成物都无法模仿和取代的！仅此一口，刘志刚便笃定了！这绝对是正宗的开水白菜！而且，是顶尖水准！冷汗从脊背滑落，刘志刚手中的勺子都微微颤斗起来。他刚才的狂傲，此刻变成了恐慌。这大厨，不仅刀工了得，