第561章 油罐子与老算盘

。”“你这丫头嘴皮子比铁还硬，我做饭养活了你舅舅和你娘，他们哪个积水了哪个短命了，就你名堂多，整天拿个烂算盘敲得震天响，欺负我不识字是不是！”老太太一把将陶勺扣回油罐，震得罐盖啪嗒乱响，两只三角眼瞪得滚圆。“外祖母若觉委屈，陈家的偏厢随时能替您收拾出来，银子我也按月给舅母送去五两，保准没人敢给您脸色看。”“不回！老娘死也要死在这伙房里，省得你们这群败家丫头把银子全填进灶膛，今日这锅菘菜我亲自下铲，谁也不许碰！”陈老太太抓起铁铲，在生铁大锅里狠狠翻炒两下，青菜撞击热油激起滚烫的白汽，扑了她一脸热汗。“火撤下去两根硬木，换细柴温着，听见没有！”灶下烧火的杂役吓得赶紧抽出一根劈柴，探头瞧了宋予白一眼，见宋予白微微颔首，才敢把柴火浸进水盆熄灭。“外祖母，火候减了半成，出锅的时辰便要延后一刻，孩子们辰正进饭堂，若耽误了，后头的午歇规程全得跟着挪。”“挪就挪，饭都吃不热乎还歇个什么劲，天王老子来了也得等锅里的菜熟透，你少拿规程来压我！”老太太往锅里撒了半捏粗盐，动作熟稔利落，手腕一翻便把菜翻了个底朝天，香味立时顺着热汽飘满了整个偏院。“青杏，把盛菜的大木盆抬过来，傻站在那儿看猴戏呢，连个眼力见都没有！”青杏赶忙把木盆端过去，嘴唇咬得发白，眼里全是憋不住的欢快水汽。“老太太，您这手劲可真利落，街口大饭庄的大师傅翻锅都没您这架势足。”“那是自然，老娘当年在村里办流水席，十口大锅一字排开，三千个白面馒头半天蒸出来，就她那几个算盘珠子能顶饱肚子？”陈老太太一边盛菜，一边拿眼梢刮着宋予白，嘴角却不由自主地向下扯了扯，露出几分藏不住的得意。“外祖母好手艺，只是今日多耗了一刻钟工时，晚间需将库房的账目补齐，折损的一钱银子挂在杂费项下。”宋予白把算盘扣回桌面，木珠归位发出清脆的撞击声。“挂挂挂，你就知道挂账，老娘这把骨头值多少银子，你干脆把我这身皮肉也算进账本里去抵债！”“皮肉抵不了公账，学堂规程里没有这一条，您若是累了就去西耳房歇着，莫要在油烟里久站伤了心肺。”“谁累了，老娘还能再杀两头猪，下晌的红烧肉我亲自掌勺，我看哪个不长眼的敢多吃一块！”。