第860章 杂交法门

语中也带上了些神秘，指着远处一片明显颜色更金黄、稻穗垂得更低的田块说道：“那是陈大人亲自盯着的试验田，用的肥不一样，水也控得精细，我估摸着，亩产说不准能摸到四石去！”旁边一个秦陕汉子倒吸一口凉气，眼睛瞪得溜圆，“我的娘咧！咱们秦陕上好的水浇地，一季麦子能打两石多那就是丰收年了！四石？！这稻子……这么能打？”……而除了稻田，更让秦陕汉子们开眼、甚至有些难以置信的，是那些土豆田。土豆如今在大雍广泛种植和推广的只有京城、北直隶、台岛、福建以及如今的杭州府这些区域，秦陕现还没有推广开来。当看到农人们用木叉轻轻刨开土层，底下便咕噜噜滚出五六个、甚至七八个鹅蛋大小、沾着新鲜湿泥的土豆蛋子时，好几个秦陕汉子张大了嘴，半天合不拢。“这……这是啥？埋地下的蛋？这么多？！”一个年轻后生结结巴巴地问。“这叫土豆！”带他们来的杭州后生得意地介绍。“也是陈大人最早带来种薯让种的！不挑地，坡地旱地都能种，长得快，产量高！当粮当菜都行！蒸着吃，煮着吃，烤着吃，磨粉做饼子……吃法多着呢！顶饿！”他弯腰捡起一个硕大滚圆的土豆，在手里掂了掂：“就这一个，够一个娃吃一顿！一窝能挖好几斤！一亩地，好好伺候，收个十石轻轻松松！”“多少？十石？！”那年轻后生手一抖，差点把手里的镰刀都扔了，声音都变了调，“一亩地？就这……土蛋蛋？”“千真万确！”杭州后生笃定地点头，“咱们去年种了，今年又种，都是这个数！要不王大人和陈大人哪来的底气，敢说让江南的百姓都吃饱饭？”秦陕的汉子们面面相觑，都从对方眼里看到了巨大的震惊，随即便是狂喜。他们都是地里刨食的老手，太清楚这个数字意味着什么了。秦陕多旱地、坡地，若这土豆真如所说这般耐旱、不挑地、产量如此骇人……那得救活多少人？“这……这宝贝疙瘩，我们秦陕能种不？”那秦陕汉子急吼吼地问，眼巴巴地看着那堆土豆。“能！咋不能！”正好陈香巡视田地走到附近，听见问话，便走了过来。他脸上带着连日奔波收获的疲惫，但眼神清亮，看着这些秦陕乡亲，语气肯定。“土豆耐旱，耐贫瘠，山坡地、砂石地都能长。秦陕的气候、土质，应当也适合。只是有几处需注意。”陈香蹲下身，也拿起一个土豆，仔细讲解，像是在学堂上课，又像是在跟老农拉家常。“一是选种，要挑个头匀称、表皮光滑、无病无伤的做种薯。二是切块时，刀具需用火燎过或石灰水浸过，防止病菌传染。三是栽种时间，秦陕开春地温上来便可，不宜过早，易受冻……”他语速平稳，条