第54章 制盐炼铁

坊里面立着好几座灶台，每个灶台上放着一口直径80多厘米的铁锅。在部落里，铁锅要比陶器贵重很多，即便是熊山这些专职的铁匠，每个月能够成功浇铸出来铁锅也只有十几口，成功率太低，而且部落的铁矿现在主要用于农具的打造和工具方面，连武器在建立了武库后，也没有再新增了。几口大锅里煮着饱和度趣味充盈的盐水，树藤先是观察了一下锅中翻滚的水花，然后用木勺舀起一勺，用手指快速地在上面沾了一点，放入口中，品尝后觉得浓度差不多，便开始减少锅底的火，降低一些温度，直到锅中的水也蒸发的差不多，出现了很多白色的盐晶，就可以准备出锅。“差不多了，将柴火退出来，准备翻炒。”这个时候最为关键，要是火太大，熬出来的盐就有股糊味。用木勺快速翻炒，可以让底下的盐跟上面的盐混合，利用锅下面的余温，把盐里面的水分给烘干，这一步很是考验操作人员的手法和时。等翻炒差不多了，移除底下的火炭，待锅中的食盐温度降低之后，再将熬制好的食盐，分装到用兽皮和麻布制成的包裹中。按照这个办法煮出来的盐，品质很好，几乎不含任何杂质，洁白如雪，因为过滤了几遍的缘故，吃起来也没有太重的苦涩味道，深受族人和其他部落的喜爱，一直是熊部落对外贸易的重要物品。煮盐无论是刮风下雨还是大雪封山，都可以在室内完成，而且有煤矿的存在，对燃料的消耗也比较低，生产效率也高。