第三百六十一章 意外之喜（第一更求月票）

是海参、鲍鱼那么多，也别白搁着，舒舒就叫人凑了八样，做成了“坛烧八宝”，不如福寿喜惊艳，可是味道也不俗，等到吃的时候直接蒸了泡饭就好。还有各色丸子，大的四喜丸子，加了荸荠的，先炸后烹，调好了味道，吃的时候加热摆盘就行。小的豆腐丸子、萝卜丸子，可以做汤，也可以直接吃。剩下的就是粉蒸肉、竹笋红烧肉、香菇鸡肉这样菜品，也都是冻成了一份份的。第四筐就是各色饽饽、米饭与面。黄馍馍、红枣糕、小米发糕、各色杂粮小窝头，甜口的八宝糯米饭，咸口的鸡肉饭，都是用粽子叶包成一份份的，面则是炸好的伊面与五香干吃面。每个筐里，都有个单子，注明各种吃食的保存方法与保鲜时间。现下没有冰箱，可宁寿宫这里就有冰窖，窖藏妥当的话，这些东西吃到正月底没问题。太后笑得合不拢嘴，两位太妃也心情大好。早有人到两个老太太跟前念叨，说是九福晋哄了太后的东西，宁寿宫膳房好的食材都被送到二所了。两人与舒舒都打过交道，晓得那是个孝顺孩子，不会白拿了东西。果不其然，送了这老些回来。直接摆席都够了。太后拉着舒舒道：“等出了正月，再制些，省得到了南边吃不惯……” 舒舒点头道：“嗯，听您的，到时候都预备些……” 实际上出了正月，天气就热了，许多东西已经不适合储存。不过没有关系，可以在咸口的酱与咸菜上多准备。肉类的话，就以风干类的为主。太后本来就大方，不是占小辈便宜的性子。四筐抬来的时候满满当当的，抬走的时候也没有富裕地方。宁寿宫里的食材更加丰厚。不过因为太后饮食多以肉类为主，这边就是东北来的贡品为主。鲜冻的鹿舌、鹿大肠、鹿肚、鹿筋、鹿尾等。还有两条三尺来长的大马哈鱼。剩下的就是木耳、松子什么的干货。离开宁寿宫时，舒舒的走路都有些飘飘然。九阿哥在旁，笑道：“就这么开心？” 舒舒指了指那两条大马哈鱼道：“有鱼！” 九阿哥笑道：“这有什么？之前不是得了汗阿玛那边的，就是没这个大而已。” 舒舒看了他一眼。不单单是而已，而是可以解锁个新吃法。这两条鱼她可舍不得直接加工熟制了。可是天气也确实转热了。地上的积雪已经存不住。太阳照到的地方，不少开始化了。还好二所膳房有个“冰箱”。入冬以后就闲置了。两尺半长，两尺宽，两尺进深。这两条鱼分割后，能存些日子。宫里是有芥末的。二所膳房就有这个调味料。是一种黄芥末酱。原料是一种类似芝麻大小的芥菜种子。晌午的膳桌摆上来，上面就多了一盘橘红色的鱼肉片，旁边是调好了芥末酱油。九阿哥诧异道：“怎么这样吃法？这个