第10章 分羊肉

葛明让禄伯也坐下来吃饭，禄伯死活不愿意，说是院子里面宽敞。下人不能和主人家坐在一起吃饭，否则叫做没大没小，葛明也没有强求，观念的转变不是一朝一夕的。羊腿虽然只是清水煮的，但是羊肉比较新鲜，虽然只有盐调味但是味道还算不错，一般人真心做不出这么好的味道，看来张春来还是个炖羊肉的能手。看着伺候自己的小猴子，口水已经滴滴答答了，葛明撕下来一大块肉分给了小猴子，在小猴子呼噜呼噜吃肉的声音中葛明的胃口都变好了不少，或许是对肉食的渴望，后世觉几乎不吃羊肉的葛明也吃的香甜。一口羊肉一口小米饭，这顿饭吃的非常惬意。自己看了看绿色的汤羹，原来是冬葵羹，以前葛明出差去福建的时候吃过。据说这东西是古代最重要的绿菜，缺点是茎秆上全是绒毛，后世一般是清水加食用碱或者小苏打煮一下，捞出来切碎再做汤羹，茎秆上的绒毛会软化，口感会更好一些。用过了中饭，葛明起身出房门溜达溜达消消食，看到院子里这里蹲一个、那里坐一个，肉汤浇在小米饭上，再来几块羊肉、羊下水，一个个吃的津水滴答，怕是更长时间没吃过肉了。看到葛明出来赶紧起身喊：“小郎君”，葛明见状赶紧摆摆手，让这些人继续吃饭。“禄伯，今天可是春来大哥炖的羊肉？真香！汤羹也不错。”禄伯抹抹嘴，笑着说到：“小郎君见笑了，正是我家春来做的饭食。这孩子干农活是个二把刀，要说做饭做菜，在庄子上绝对是把好手。”禄伯说完还有点不好意思，又接着说到：“农家人不好好干农活，做饭好有什么用？那是婆娘做的事。”葛明看到张春来的黑脸也有发红，不知道是害羞还是吃肉喝汤热的。葛明看到张春来有些窘迫，打圆场到：“禄伯，三百六十行，行行出状元嘛，好的厨师就没有妇人。”“春来大哥，我以前看过一本食谱，有空咱们一起研究研究，把东西做的更好吃这就是本事。”张春来没说话只是点点头，看来这个春来大哥是个闷葫芦，或者是跟自己还不熟悉。禄伯心想主家说做饭好吃也算本事，那就是本事。没见府里的厨娘除了做饭就不做其他活吗？城里下人里面就数厨娘最胖。葛明后世做菜还算不错，至少朋友都这么说。当然了，朋友说你做饭好吃未必是真心的，可能是因为自己懒得动手而已。葛明已经受够了唐朝的蒸煮炖烤，看来可以适当教张春来一些其他菜式的做法，满足自己的口腹之欲。门外叽叽喳喳，原来是上午一起玩耍的一群小屁孩，正在探头往里面看，鼻子还一吸一吸的，口水滴答的老长。肉对于孩子的诱惑力实在太强了，不要说这个时代穷人家肉食极为稀少，就算生活