第11章 抚州市广昌县

础粮食作物，保障县域口粮供给。广昌白莲为农业核心品类，千年种植历史，通芯白莲加工技艺列入省级非物质文化遗产名录，采摘、脱粒、去壳、去皮、漂洗、通芯、烘干，整套工序依靠手工与传统工具完成。山地经济作物种类丰富，泽泻、茶树菇、羊肚菌、竹荪、烤烟、油茶、蜜桔广泛种植，中药材泽泻为驿前镇特色物产。林下种养同步推进，依托山林空间发展食用菌、蜜蜂养殖，形成立体山地农业模式。手工业根植本土物产，白莲加工是规模最大的传统手工业，农户在莲季集中完成通芯、烘干、分级。鱼丝又称捶鱼，选用本地草鱼搭配红薯粉，经剁糜、揉打、摊皮、蒸制、切条、晾晒多道工序制成，长桥、千善乡制作技艺流传久远。甘竹香扇利用本地竹材加工，扇骨打磨、裱纸、绘制纹饰，产品向外流通。传统木榨油茶、竹编器具、砖瓦烧制、石匠造桥刻碑，散布各个乡镇，满足民间生产生活所需。商业发展依托赣闽古道兴起，古代驿前、头陂、甘竹的墟市定期开市，山民、客商交易莲子、泽泻、竹木、食盐、布匹。驿前古镇凭借区位优势，成为跨区域山货中转枢纽，商铺、会馆沿古街排布。现代商业分为本土城乡商贸与农产品外销两大板块，县城与乡镇集市承担本地物资流通，白莲、食用菌、中药材通过物流渠道销往国内各地。工业坚持生态导向，重点布局农产品深加工，建设白莲、食用菌、鱼丝加工生产线，配套发展竹木轻加工，严控高污染产业落地。五、古遗址、必游景点、古刹道观古遗址。驿前古镇明清古建筑群遗址，连片保存古民居、祠堂、店铺、街巷，砖石雕刻遍布门楼、窗楣，完整呈现明清山地商贸聚落格局。雯峰书院遗址，明代书院建筑群，讲堂、书斋、池塘、围墙保留，是江西明代书院的实物遗存。抚河源头古驿道遗址，驿前、塘坊、杨溪山间留存青石板古道、路亭、石阶，古代赣闽商旅通行痕迹清晰。多处古窑址分布于旴江、甘竹沿河地带，古代民间烧制砖瓦、粗陶，残片堆积留存。必游景点。中国莲花景区，坐落驿前镇，万亩莲田与驿前古镇古建筑群融为一体，夏季莲田连片，古民居依田排布，古街巷、官厅、赖巽旧宅可供探访。雯峰书院，长桥乡境内，明代书院建筑群，院落层次分明，水塘、回廊、书楼保存完好，院内古木生长多年，可感受古代讲学氛围。龙凤岩，甘竹镇境内，丹霞岩洞群，天然岩洞层层排布，岩洞之内建有青雨古刹，岩壁瀑布随雨水涨落，古松、溪涧环绕岩体。杨溪水库，杨溪乡境内，水域开阔，周边万亩公益林环绕，山林幽深，水体清澈，适合生态探访。古刹道观。定心寺