第2139章 斟酌药量

既然提前知道了药性的“结论”，众人反倒放下了最初的疑虑，放开手脚，将竹篮里的黄芪、大黄等药材一一细细品鉴。林婉婉在一旁看着，暗自庆幸，幸好四野庄目前种植的都是无毒的常用药材，若是换成有毒性的品种，哪敢让众人这么以身试药。可转念一想，日后若是开发新品种，难免会遇到有毒药材，到时候肉身试毒风险太大，总得想个更稳妥的办法。或许可以先让牲畜试食。这个念头在她心里一闪而过，暂时记下了。一番品鉴下来，众人得出的结论，与赵大夫先前和林婉婉透的底差不多。丘端作为常年与药材打交道的专业人士，敏锐地察觉到赵大夫试验田里的药材，药性其实也有细微高低之分，只是差别实在太小，以目前的手段根本没法精准分辨。众人心里都清楚，往后若是有人想从四野庄的大批药材中分一杯羹，就只能各凭本事判断药性、定价，高了卖不出去，低了又会亏本，终究是愿赌服输，怨不得旁人。不过有两样东西倒是让众人惊喜，酸枣和枸杞，与市面上的质量没多少差别，入口的滋味反倒更清甜些。毕竟这些果实类药材早就实现了“家种”，少有人会特意去深山老林里采摘，人工种植的技术已经很成熟，四野庄的水土又好，种出来的果实自然品质上乘。眼见着日头渐渐升高，已近正午，赵大夫连忙招呼众人，“时辰不早了，老夫在隔壁院子略备薄酒，我们过去边吃边聊。”饭桌上的气氛比严肃的品鉴会更轻松，也更容易敞开心扉。众人自然欣然应允。谢静徽和廖金仙没有参与后头的事务，她俩带着济生堂的厨娘，借用庄子食堂的锅灶，忙着准备几道特殊的药膳。在一群行家大夫眼皮底下做药膳，半点差错都不能有，只能她们亲自盯着，从选材到烹饪，每一步都不敢马虎。林婉婉特意让人宰了两只庄子里养的大鹅，做了一道热气腾腾的铁锅炖大鹅，鹅肉炖得酥烂，汤汁浓郁。除此之外，还有清蒸鱼、炒时蔬、炖豆腐等老少咸宜的家常小菜，满满当当摆了一桌子。最特殊的，是几道带着淡淡药味的药膳，黄芪枸杞炖鸡汤，汤色清亮，漂着几片黄芪和枸杞；芍药甘草红烧肉，将芍药的微苦与红烧肉的醇厚融合，竟别有一番风味；还有凉拌艾叶，撒上少许芝麻和香油，清爽解腻；饮品则是薄荷甘草茶，入口清凉，还能解乏。开席前，林婉婉举起茶杯，先把丑话说在前面，撇清了自家的责任，“诸位都是业内人士，这些药膳虽温和，若是体质与药材相冲，就先缓一缓。”相生相克的道理，宁可信其有，不可信其无，她可不想因为一道药膳，让哪位大夫身体不适。谢广运率先笑了起来，举起酒杯回应，“林娘子准备得如