第10章 尝尝鲜

得溜圆，“这……这……涛子，你这是掏了虾窝子了？！”林月柔也惊得捂住了嘴。看着那满满一盆活蹦乱跳的江虾，巨大的喜悦涌上心头。这可都是钱，是粮食，是孩子们的指望！“哇！”几个丫头围了上来，蹲在盆边，小脸全是兴奋和惊奇。老二江盼娣伸出小手想去戳一戳，一只大虾猛地一弹，水珠溅到脸上，吓得她“哎呀”一声缩回手。老三来娣胆子大些，小心捏住一只虾的长须提起来，那虾立刻弓起身子乱弹，惹得她“呀呀”直叫，其他几个丫头见了赶紧让她松开。“没啥，就在江边碰上的。”江涛笑笑。赵老太绕着大盆转了两圈，嘴里啧啧称奇。“涛子，你这运气也太好了！昨天大江鲢，今天江虾……乖乖，这江虾可比鱼还值钱，新鲜活跳的，拿到乡里卖，怕不是……”具体价钱她算不来，但知道肯定不会少。赵老太看向江涛的眼神变了。这江涛，难不成转了性，连运气都跟着转了？“招娣，盼娣，来娣……丫头们，中午吃油焖江虾好不好？”江涛笑着看向围在盆边的几个女儿。“好好好！”几个丫头立刻欢呼起来。昨天大江鲢和红烧肉，爸爸都做得好吃，她们对今天的江虾也是充满期待。林月柔有些舍不得，但看孩子们高兴，话到嘴边又咽了回去。江招娣机灵，“爸爸，我来挑一些小的，大的留着卖钱。”“大姐，我帮你挑。”盼娣和来娣凑热闹，三双小手在盆里小心翼翼地扒拉，专拣那些个头小，跳得不太欢的往桶里放。江涛笑笑，也不在意。等她们挑好了，用水瓢舀了一大瓢个头足的大江虾出来。“咱们也尝尝大的，自己抓的虾，还能不给自家人尝尝鲜？卖钱是为了过日子，肚子也得先照顾好。”“月柔，你去淘米准备闷大米饭！”林月柔看着那一瓢大虾，又是一阵心疼，可看着丈夫和孩子们高兴，也不能扫兴，转身去淘米准备闷大米饭了。“赵婶，要不留下吃午饭？”江涛客气了一句。“不了，不了，我也得回去做饭了。”赵老太摆摆手，知道不能再腆着脸待在这，一步三回头地走了。江涛将孩子们挑出的小虾用清水冲洗干净，再用剪刀剪掉虾脚和虾须，沥干水。锅里下菜籽油烧热，把小虾倒进去，旺火快炸，虾壳瞬间变得金黄酥脆，捞出来沥油，撒上点盐，尝一口又香又脆。锅里刚油炸小虾的底油，放入葱姜蒜末爆香，再将那瓢洗净的大虾倒进去翻炒，虾壳变红后，倒入酱油，加一点盐，又倒了些水，盖上锅盖焖煮。很快，浓郁的酱香和虾的鲜甜就混在一起，从锅盖缝隙里钻了出来，飘得满屋子都是，勾得人口水直流。赵老太回到家，心里怎么想怎么不是滋味。人家江涛家昨天吃肉，今天吃虾，那香味，啧