第89章 红星大饭店卖黑猪

分块。全是顺着骨缝分解的，一点骨头茬都没有。江小北很惊喜，“大哥，这手速可以啊！”“这不用去皮和去毛，当然快得很。”他回过头来问江小北，“为啥不去皮和毛啊？这是最难弄的。”“人家就这么要求的。”江小北没多解释，张罗着让江小东把切好的猪肉块装到了布袋子里。黑猪要当成野猪卖，本来猪头都已经砍掉了，再去皮去毛，不被人追着调查才怪。简单吃了口早饭，他直奔城里五星大饭店。饭店一个客人都没有，只有服务员刘红在擦桌子。听见动静，刘红头都没抬，声音慵懒道：“没开板儿呢，10点以后再来。”江小北脚步没停，“我不是来吃饭的。”刘红突然把手里的抹布往桌上一摔，“找茬的？”待抬起头看到江小北，忽然一愣，在嘴角扯出一丝笑意，“啊，是你啊。”昨儿个这人把饭店的所有菜都点了一遍，光是红烧肉就要了三份，于主任亲自接待的，她不敢得罪。“是来订餐？”她笑呵呵地走到柜台前，拿起一个本子和一支笔，“于主任给您说了预订菜单吧？您想订什么？”“我找于主任。”江小北直接道。“找我订也是一样的。”刘红还想继续说什么，江小北出言打断，“我来送野猪，要多少你能做主？”闻言，刘红的笑容立刻僵在脸上，眼神不住地打量江小北。竟然是个猎户。能一次性点那么多菜，肯定有真本事。合起本子，她忽然弯腰用袖子擦了下面前的板凳，“您坐，我这就给你喊人去。”她走后不到两分钟，于铁忠就从后门走了进来，看到江小北，笑得非常开心，后边还跟着一位跟他年纪差不多的中年男人。“江小北！哈哈哈。”于铁忠握住江小北的手，“来得真够早的！吃了没有？在我这对付点？”江小北回握住于铁忠，“不用麻烦了，于主任，我吃过了。”“好，好，好。快坐。”于铁忠拉了一张椅子，坐到江小北对面，随后跟身后那个男人说道：“老李，你有事儿先走吧。”李卫东左右看了看，随手拽了一把椅子坐下，“我能有什么事儿啊？凑个热闹！”他笑眯眯看着江小北，问道：“小伙子，不介意吧！”江小北不认识他，但从他跟于铁忠说话的方式来看，二人关系应该不简单，便道：“不介意。”于铁忠白了李卫东一眼，问江小北，“东西拿来了？有多少？”“半头，五六十斤。”江小北随口解释：“我大哥学过厨子，猪头我们就自己留着了，猪肉也卸成了块。”“半头？”不等于铁忠说话，李卫东的脖子已经抻得老长，“那另半头呢？”看他眼中闪烁着微光，江小北明白他也想要，但仍坦然道：“别人预订了。”“啪”地一声，他猛拍了下大腿，“可惜了了。嘿！你下回一