第203章 竹鼠汤

抓了一只土鸡，然后又抓了一只竹鼠到厨房里。宁西秋把宰好的竹鼠和土鸡放在木盆里，先处理起土鸡。用锅里烧好的开水，把毛给烫掉，褪干净后开膛破肚，掏出内脏洗净，剁成大块丢进一旁的陶锅。接着又开始处理起竹鼠来。岩香闲聊的时候跟她说过，这边的人很少吃这玩意儿，除了一些寨子里实在没吃的，才会考虑吃竹鼠。这种山里的野味肉质紧实细嫩，没有多余的油脂，是最金贵的滋补食材。她把竹鼠剁成和鸡肉差不多大小的块，用山泉水反复漂洗干净血水，丢进陶锅和土鸡块掺在一起，又从木柜里拿出几片晒干的姜片、几颗红枣和一小把枸杞。这些都是之前画面里的嫂子们送给她的，陆云舟经常受伤，所以她就一直攒着，现在也算是派上了用场。宁西秋还往锅里丢了几颗今天下午刚在山里采的野生山栗提鲜，再舀进两大瓢清冽的山泉水，盖上粗陶锅盖，把灶火调成文火，慢慢煨着。然后去忙活，给陆云舟用家里的红薯做了红薯饼。约莫炖了一个小时之后，整个厨房里都是香喷喷的气味。宁西秋掀开锅盖，奶白色的汤汁咕嘟咕嘟冒着细泡，鸡肉和竹鼠肉炖得酥烂，鲜香直冲鼻腔。她盛了满满一大碗，撒上一点点盐调味，端着碗，去了隔壁卧室。陆云舟已经醒了，也闻到了这香味，见她端着碗手指都烫红了，赶忙接过她手里的碗。“在做什么好吃的？我在这屋都闻到味了。” 他笑着把碗放到了桌子上，宁西秋拉了个凳子坐在他旁边。“咱家那真气的两个小宝贝生了一窝崽，我把其中一只竹鼠和土鸡炖了，专门给你补身体的，快尝尝合不合你的口味？” “你怎么把竹鼠炖了，不是说要养着吗？” “那买来本来也是吃的，再说已经有竹鼠崽儿了。没多久，又能长大了。陆同志，我都看你半天了，你快点尝尝，怎么这么不给面子？” 宁西秋语调温软，扯着他的袖子，眼睛亮晶晶的，看着他。陆云舟心里暖暖的。他知道宁西秋买这些原本是打算卖钱的，她心里有自己的想法。他很给面子的咬起了一小口，尝了一口，眼睛都亮了。以前，部队出任务的时候，困在山里几天几夜，倒是抓着玩意儿烤着吃过，但那味道却远不如现在。“好喝，比我们之前在部队自己做的竹鼠好吃多了。” “做这玩意儿得讲究方法，你这么说我就放心了，如果你这种不经常吃竹鼠的人都能吃得惯，等我这一届小宝贝长大了，可就能给我们赚钱喽！” “小秋，你也别坐着，一起喝。” 陆云舟瞧着她这副眼睛亮亮的模样，暖意一直蔓延到了心底。“不了，这汤珍贵，都留着给你补身体吧。” “我身子骨硬朗，哪能喝了这么多？小秋，你别省着了