第228章 驯鹿肉排

和鹿背肉作为原料，但是霍鱼怕小家伙们嫌带骨头的肉排麻烦，就采用了更加肥美多肉的鹿背肉。先从仓库中取出便携式酒精锅点着，加热去掉表面冻结的缓霜，清洗后放在一旁备用。鹿背肉化好后，切成薄薄的肉片，这样更能入味，滋味会更丰富。然后要准备辅料，通常千岛国人会用土豆泥和越橘果酱佐以鹿肉食用。科考站中倒是有真空包装的土豆，但越橘这东西属于当地特产，一般人根本弄不到，更别说北极的守冰人了。