第290章 功夫鱼

过这鱼，确实是需要。到了黄河边上了，怎么能不吃黄河大鲤鱼？丫头，你肯定知道有一道河南菜，叫鲤鱼焙面吧？”说起鲤鱼焙面，张老樵咽了咽口水。鲤鱼焙面，可是一道名菜，从北宋太祖皇帝赵匡胤的时候就有了。相传此菜是宋太祖赵匡胤的弟妹符蓉发明的。公元九百六十年，赵匡胤在陈桥发动兵变，马上就要登基之时，赵匡胤却念起了旧情，不愿夺取皇位了。赵匡胤手底下的亲信和一众文臣武将，心急如焚。就在众人一筹莫展之际，赵匡胤的弟妹符蓉做了两件事，第一件事是秘密缝制了龙袍，以便时机成熟之际，为赵匡胤黄袍加身，拜为圣上；另一件事就是发明了，这道享誉河南的名菜，鲤鱼焙面。鲤鱼焙面，鲤鱼用的是黄河大鲤鱼，面用的是金丝龙须面，此道菜的寓意很明显，鲤鱼跃龙门，上面盖的金丝龙须面，则象征着龙袍，有黄袍加身之意。看到鲤鱼焙面端在了自己眼巴前，会意的赵匡胤“勉为其难”地当上了皇上。人都说，老来多健忘，唯不忘相思。这张老樵，这么多年了，忘不掉的却是安渡老店的这道名菜，鲤鱼焙面。