第12章 泉州市金门县

晋代始有族群迁居于此，唐宋时期农田开垦规模扩大，明清时期依托临近县城的区位优势，农商并举发展。境内古聚落排布规整，传统闽南古厝、祠堂、古井、古道保存完整，没有过度商业化改造，保留原生乡村风貌。人文脉络以耕读文化、宗族文化为主，民风淳朴，民俗活动贴近农耕时序，地方美食以农家家常风味为主，用料朴实，贴合乡土生活习性。烈屿乡烈屿乡俗称小金门，独立岛屿坐落于大金门岛西侧，与厦门海域隔海相望，辖区陆地地域紧凑，海岸蜿蜒多澳口。自古为海防前哨，明代纳入东南海防体系，设烽堠戍守，历代为海上防御重要节点。聚落多沿海岸分布，以渔业为传统主业，宗族聚居特征显着，古厝、庙宇、风狮爷石刻遍布村落。海域生态优良，水产资源丰富，民俗多围绕海洋祭祀、平安祈福展开，饮食以海味小吃见长，体量精致，风味鲜醇，岛屿整体氛围静谧古朴，远离市井喧嚣。乌丘乡乌丘乡由大乌丘、小乌丘两座岛屿组成，地处金门海域偏南方，远离主岛，地域狭小，全境以礁石海岸与低矮丘陵为主。开发历史较晚，早期仅有少量渔民临时停靠避风漾，后世逐步形成固定聚居点，人口规模稀少，生活形态以渔业为主。受地理环境限制，人文遗存数量不多，民风简约质朴，保留传统海岛渔民的生活习俗，饮食以简易海产料理为主，地域风貌原始纯粹，是金门最具海岛原生特质的辖区。二、历史沿革与文化脉络金门旧名浯洲，亦名仙洲，人文开发史可上溯至晋代。西晋末年，中原战乱频发，苏、陈、吴、蔡、吕、颜六姓族群为避战火，泛舟南迁，入驻浯洲开垦定居，开启金门有文献可考的人居历史。唐代德宗贞元十九年，朝廷于此设置牧马监，划为泉州五大牧马场之一，派遣官员主持牧垦与地方治理，中原礼制与农耕技艺正式传入海岛，为后续文化发展奠定根基。五代至宋代，金门隶属同安县管辖，沿海渔业、盐业逐步兴盛，海上民间商贸往来日渐频繁，村落聚落数量增多，宗族体系逐步成型。南宋时期，理学大家朱熹任职同安，曾渡海亲临金门巡察教化，推行礼教、兴办文教，规整乡风民俗，使得金门文教风气日渐浓厚，后世素有朱子过化之乡的说法，儒家耕读理念深度融入地方社会肌理。元代延续宋代建制，仍归同安县管辖，海岛民生以渔盐、农耕为主，社会格局稳定，宗族祠堂、民间庙宇陆续兴建，闽南民间信仰开始扎根传播。明洪武二十年，朝廷经略东南海防，江夏侯周德兴巡海设防，于浯洲筑守御千户所城，取固若金汤、雄镇海门之意，正式定名金门，纳入国家海防体系，驻兵戍守，抵御倭寇与