第5章 南通市启东市

的农业生产技术得到提升，圩田水利工程开始修建，水稻、小麦等农作物种植面积扩大，渔业也从近海捕捞向远海作业发展，形成了“盐渔农并举”的生产格局。元代，如东属扬州路通州，朝廷完善了盐场管理体系，设立盐运司管理海盐产销，漕运与盐业贸易进一步繁荣，掘港成为南通沿海重要的商贸港口，来自江南的丝绸、茶叶与北方的粮食、布匹在此交易，商业活动十分活跃。明代，如东属南直隶通州，洪武年间设立掘港盐场大使署，加强对海盐生产的管理。嘉靖年间，倭寇屡犯东南沿海，如东因其沿海区位成为抗倭前线，当地军民在掘港修建抗倭城，构筑护城河、城墙等防御工事，抗倭名将卢镗率领军民多次击败倭寇，保障了沿海地区的安宁。这一时期，如东的盐业生产达到鼎盛，盐场数量与产量均居南通地区首位，同时，民间手工业开始发展，出现了纺织、造船等手工作坊。清代，如东属江苏省通州，雍正年间，掘港盐场与栟茶盐场合并为“掘栟盐场”，盐业生产规模进一步扩大，盐场总面积超万亩。晚清时期，随着海盐产销格局的变化以及淮盐滞销，如东的盐业逐渐衰落，渔业与农业成为当地的主导产业，沿海渔民开始大规模发展海洋养殖，滩涂垦殖面积不断扩大。民国初年，如东属南通县，1940年，新四军在如东建立抗日民主政权，领导当地民众开展抗日斗争，建立了抗日根据地。1945年，如东县正式设立，隶属苏皖边区一专署。1949年新中国成立后，如东县隶属苏北行政区南通专区，政府组织民众开展沿海滩涂围垦、水利工程建设，改善了农业生产条件，渔业生产也实现了机械化转型。1983年实行市管县体制后，如东县隶属于南通市，改革开放的漾潮推动如东经济快速发展，当地依托海洋资源，大力发展海洋渔业、临港工业与滨海旅游，建成洋口港等重大基础设施，新能源、海洋生物医药等新兴产业逐步崛起，如东成为江苏沿海经济强县。（二）文化脉络如东县的文化脉络根植于黄海之滨的地理环境，融合海盐文化、渔耕文化与抗倭文化，形成了务实坚韧、开放包容的文化内核，这些文化特质不仅体现在当地的民俗活动与民间艺术中，更融入了民众的日常生活与精神信仰。海盐文化是如东文化的根基，自唐代设掘港亭起，盐业生产贯穿了如东的古代发展历程，长达千年的海盐生产史塑造了独特的盐民文化。盐民在长期的制盐过程中，形成了一系列独特的生产习俗，如“晒盐祭神”“开滩仪式”等，每年盐场开晒前，盐民都会举行祭祀仪式，祈求盐产丰收。盐民的劳动号子也极具特色，如《晒盐歌