第四十八章 瓜子飘香

野兔。回到家里刘军浩利索的将兔子开肠破肚，然后又在案板上切剁成小块倒在清水中漂洗血沫。这边赵教授却开始烧了大半锅开水，当然锅中已经放上了早准备好的纱布包，纱布里边是八角、桂皮、茴香、干辣椒等等佐料。等水烧开之后又过了一阵子，刘军浩才将野兔肉从清水中捞出放进锅里用文火炖，过了大概半个小时左右，他掀开锅盖，顿时肉香四溢，让在厨房中等待的三人都吞了一口口水。“这还没完呢，等下才香呢”刘军浩看着他们笑道。他这一说张倩顿时脸上红了，转过头不再看他。等肉全部煮烂后，刘军浩这才将早已经准备好的一竹筛子放在锅里边，然后用文火继续烧，直到锅盖已经遮挡不住香味，在屋子里四散开来的时候他才点了点头。“大家用筷子夹两个尝尝味道怎么样？”他笑着把竹筛捞出，然后给他们递了两双筷子，又自顾自的夹了一粒。自己做的味道就是好，既有野兔的肉香，又有滑嫩温润的口感，非常鲜美，三个人几乎是不约而同的将瓜子皮也吞了下去。吞到肚里之后口中仍留有细腻润滑的滋味。这还不算完工，因为用这种方法煮好的西瓜子比较粘连，不能马上吃，还要在馍筛中蒸一蒸，好让外边的油气去掉，同时也让肉香完全浸入瓜子内。不过煮好的野兔汤却可以喝了，用文火煮了半天，兔肉已经完全烂货了，连骨头在嘴里一嚼都带着肉味。添饭，舀汤，浇汁三个人一顿饭吃到声音都快掉了。