第111章 先尝一杯

挑蛋，裂了口的不能拿去腌，又讲坛子如何收拾，盐水放凉后再用。说到容易疏忽的地方，老爷子还伸手在本子上点了点。“洗过的蛋得晾干，器具也得干净，你别嫌麻烦，前头省这点工夫，回头一坛子坏了，才叫心疼。”晏今禾低头记着，时不时抬眼问一句。周长福见她不是随口问着玩，便讲得更细。“头一回少做些，成了再添，天气、蛋的大小都有影响，不能只掐着日子，觉得到了便一定行。”“这个我记牢了。”她在纸上写下“先少做”，又圈了一圈，毕竟她是有过炒茶险些翻车的前科的。当时眼睛觉得不难，手一上去，锅里的叶子就各有各的脾气。做蛋可不能再指望春花婶子临时来救场。周长福又说起皮蛋。“皮蛋要用专门的腌料，我现在也买配好的，按上头写的分量来。”“不同的料用法未必一样，你买的时候问清楚，别自己胡乱加减。”晏今禾一一记下，还将他提到的店铺位置另写在旁边。一张纸，很快便记得满满当当。周长福瞧着她，心里颇有些欣慰。这丫头肯折腾，也肯听劝，没挣着钱先把架子摆起来，比只会空想强。院门外忽然传来三轮车的动静。周长福转头看了一眼，笑道：“你要等的人来了，先谈你的生意去。”晏今禾忙合上本子，提起篮子迎过去。来人刚停好车，看见她，便认了出来：“今天有菌子？”“这回没带菌子，带了两样别的。”她把篮子放在院里的小桌上，先掀开布露出鸭蛋，又拿出那包茶。鸭蛋倒不稀奇，对方扫过一眼，目光便落到了纸包里。“这是什么？晒干的菜叶？”晏今禾失笑。“不是菜，是酸枣芽茶，拿酸枣树的嫩芽做的。”先前她卖过一小包给另一位收山货的人，眼前这位却没见过。他捏起一点看了看，又凑近闻。“这也能泡茶？我倒是头一回见。”“光看不好说，我给您泡一杯，您尝尝就知道了。”晏今禾没有急着夸，转头向周长福借了杯子和热水。老爷子起身进屋，很快拿来洗净的玻璃杯，还顺手将小桌上的花生壳扫到一旁。“泡吧，我也再喝一口。”热水冲下去，蜷曲的嫩芽在杯中翻动，渐渐舒展。清淡的香气随着水汽浮起来，茶汤也慢慢有了颜色。收货人俯身看了一眼，伸手端起杯子。晏今禾将纸包口拢好，安静等着。第一口下去，对方没说话。他抿了抿唇，又喝了一口，眉梢才抬起来。“味道还真不一样，挺清爽。”晏今禾心里一松，脸上的笑也跟着深了些。“换个口味喝，倒是不错，您若觉得合适，可以少收一点试试。”对方低头看着杯里的茶叶，没立刻应声。东西新鲜是新鲜，可生意不能光凭自己喜欢。收回去若没人认，难不成全留着自己喝？他将杯子放下，伸